ЯБЛОЧНАЯ ЗАПЕКАНКА С ЯГОДАМИ И ОРЕХАМИ

               Продукты:

• яблоки - 4 шт.
• яйцо - 3 шт.
• сахар - 3 ст. ложки
• сухари толчёные - 4 ст. ложки
• изюм - 2 ст. ложки
• ягоды любые, можно из варенья - 4 ст. ложки
• орехи грецкие рубленые - 2 ст. ложки
• пудра сахарная - 1 ст. ложка
• масло сливочное - 1 ст. ложка

Яблоки, удалив сердцевину, нарежьте мелкими кубиками. Яичные желтки разотрите с сахаром и смешайте с яблоками. Добавьте изюм, ягоды и сухари. Яичные белки взбейте до устойчивой пены и подмешайте к яблочной массе. Приготовленную массу уложите в мазанную маслом форму и запекайте 30 минут при 170 С. При подаче запеканку выложите на блюдо, посыпьте орехами и сахарной пудрой.