Продукты:
- 2 больших огурца
- 1 зеленый болгарский перец
- 2 стебля сельдерея
- 1 маленький перец чили (по желанию)
- 1 пучок зеленого лука
- 4 зубчика чеснока
- 1,5 стакана сока из белого винограда
Огурцы
очистить от кожи, крупно порубить. Так же порубить
перец, сельдерей, зеленый лук и чеснок. Положить овощи в
блендер, влить немного виноградного сока и смолоть так, чтобы получилось
однородное пюре. Затем долить остальной сок и еще раз взбить суп. Поставить суп в холодильник на 2-3 ч.
Подавать с булочками из цельнозерновой муки.
Комментариев нет:
Отправить комментарий