- макароны,
- 1 луковица,
- 1 зеленый болгарский перец,
- 8 зубчиков чеснока,
- пол-пучка кинзы,
- 2 морковки,
- 2 чашки молока.
Отварить макароны
чуть-чуть не до готовности. Овощи размельчить в блендере, морковку можно
натереть на терке. Размельченные овощи обжарить на сковородке с кусочком масла
и смешать с макаронами. Добавить молоко, еще кусочек сливочного масла, всё
перемешать и накрыть крышкой, дать настояться (без огня!) 10-15 минут. Если
макароны остались на завтра, то на следующий день их можно подогреть, добавив в
них молока.
Комментариев нет:
Отправить комментарий