КАРТОФЕЛЬНЫЙ САЛАТ С МЯСОМ КРИЛЯ

                   Продукты:

• 1 красная луковица,

• 4 картофелины,

• 150 г мяса криля,
• 2 яйца,
• листья салата,
• 1 морковь,
• 1 сладкий перец,
• 4 ст.л. растительного масла,
• 1 ст.л. горчицы,
• соль, перец, лимонный сок,
• зелень. 

Яйца и картофель отварить, остудить, очистить и нарезать тонкими кружочками. Лук, морковь и перец очистить, нашинковать тонкой соломкой. Мясо криля раскрошить и смешать с подготовленными овощами. В салатник крупно нарвать листья салата, добавить нарезанные яйца и картофель, перемешать. Сверху уложить криль с овощами.

Сделать соус: тщательно смешать растительное масло и горчицу, посолить и поперчить по вкусу, добавить лимонный сок. Перед подачей салат заправить полученным соусом.