ИСПАНСКИЙ САЛАТ С ТУНЦОМ

                   Продукты на 5 порций:

• 500 г мелкой красной картошки

• 500 г зеленой фасоли

• 300 г помидорчиков черри

• 4 ст. ложки мелко нарубленного лука шалот
• 3/4 ч. ложки соли
• 1/2 ч. ложки паприки
• 1/4 ч. ложки молотого красного перца

• 125 г консервированного тунца

• 4 ст. ложки оливкового масла extra-virgin

• 3 ст. ложки винного уксуса
• 250 г кусочков салата ромэн 

1. Красный картофель нарезать на 4 части, выложить в большую кастрюлю, залить водой на 5 см поверх картошки. Довести картошку до кипения, готовить в течение 6 мин. Добавить в воду фасоль, готовить ещё 4 мин. Откинуть на дуршлаг, ополоснуть холодной водой. Высушить.

2. Выложить картофель и фасоль в большую миску, добавить половинки помидоров черри и следующие 5 ингредиентов ( заканчивая тунцом); перемешать. Полить салат из тунца с картофелем и помидорами оливковым маслом и уксусом, снова перемешать. Выложить по 50 г салата ромэн на каждую тарелку, поверх выложить салат из тунца.

3. Салат из тунца с картофелем и помидорами по рецепту испанской кухни готов.