Поиск по блогу

2011/11/26

ГРЕЧЕСКИЙ СОУС ДЛЯ САЛАТА ИЗ СВЕЖИХ ОВОЩЕЙ

 Продукты:
  • 1.5 стакана оливкового масла
  • 1.4 чайной ложки сладкой горчицы
  • 1 долька мелко нарезанного чеснока
  • 3 ч.л. бальзам. уксуса
  • 1 ч.л. лимонного сока
  • 1.5 ч.л. меда
  • 1.4 душистого черного перца
  • соли
  • 1.2 ч.л. орегано
  • брынза (по вусу)
  • базилик свежий пару веточек
Дрессинг можно приготовить и хранить в холодильнике долгое время. Все ингредиенты (кроме брынзы) перемешать, легче всего в высоком стакане с закрытой крышкой или миксером. Залить салат перед подачей, перемешать, затем разломать кусочек брынзы (размер со спичечный коробок) руками и закинуть пару оливок. 


Комментариев нет:

Отправить комментарий